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日本三大清流の一つ長良川。清流だからこそ生息できる生き物の一つに「鮎」がいます。
「水が綺麗な秘密」「鮎の美味しさの秘密」などを学びながら、鮎を使った料理体験をします。
午後からは、魚形のネームプレート作りをします。上手くできるポイントは、鮎をしっかりと観察すること!
「環境について」「魚について」興味を持ってもらえるような体験内容となっています。

  • 食品サンプル工房

  • バートコール工房

  • 焼き杉工房

  • Myはし工房

  • コケリウム工房

  • 叩き染め工房

  • 草木染め工房

  • ネームプレート工房

  • 水うちわ工房